Wie wir testen

Hassan Wölk

Wir haben eine Methode entwickelt, um gefälschtes Fleisch zu erkennen und zu identifizieren, indem wir den charakteristischen Geruch von "gefälschtem Fleisch" identifizieren, das aus Fleischprodukten besteht, die andere Zutaten, Chemikalien oder Aromen als die im echten Fleisch verwendeten enthalten, oder um den Geschmack von Fleischprodukten zu verbessern. Gefälschtes Fleisch wird auch als "Kunstfleisch", "Fleischersatz", "Fleischersatz" oder "Gefälschtes Fleisch" bezeichnet. ItemThumbnailImage (Miniaturbild) Dies ist ein Blog über eine neue Art von Fleisch, das in den USA in den Regalen der Lebensmittelhändler auftaucht. Ich kenne die genaue Anzahl nicht, aber ich glaube, sie wächst. Es sieht aus wie ein Rindfleisch mit einem zusätzlichen Satz Muskelgewebe. Das Fett ist etwas fettig, aber es hat einen reichen Geschmack. Mir wurde gesagt, dass die ersten Produkte diesen Sommer auf den Markt kommen werden. Es ist sehr ähnlich wie Huhn, Schwein und Pute, aber ohne weißes Fleisch.

Auf den ersten Blick mag es etwas beängstigend erscheinen, aber mit ein wenig Vorbereitung und ein wenig Prozesskenntnis können auch Sie im Handumdrehen zum zertifizierten Grillspezialisten werden.

Die Tests

Um herauszufinden, von welchen Grills wir kaufen und wie Sie feststellen können, ob Sie das Beste aus Ihrem Kauf herausholen, haben wir zwei unserer Experten gefragt, Dr. James R. Miller (vom American Center for Food Safety) und Dr. Brian S. Young (von der Consumer Technology Association). Beide verfügen über jahrzehntelange Erfahrung in der Lebensmittelsicherheit, so dass es nicht verwunderlich ist, dass sie Ihnen leicht einen Überblick darüber geben könnten, wie die Tests funktionieren und von welchen Marken wir kaufen sollten.

Wir haben unsere eigenen Tests mit einer Eton Consumer Scorecard durchgeführt. Dies ist ein einfaches Tool, das einige unserer Lieblingsprodukte enthält und Ihnen eine schnelle Übersicht darüber gibt, welche davon wir verwendet haben.

Der Hauptgrund, warum wir unsere Preisstaffel verwenden, ist, zu zeigen, welche Marken sich nach dem Preis unterscheiden lassen.

Die folgende Liste ist in Kategorien unterteilt. Wenn dir etwas einfällt, das du nicht auf dieser Liste siehst, sende bitte eine Anfrage an das Forum und ich werde es in die Liste aufnehmen. Diese Liste ist nicht nach Preis oder Art sortiert, sondern nach der Anzahl der Gewinner und der Anzahl der erhaltenen Stimmen. Die Badge-Kategorien sind: Beliebteste, Wertvollste, Bestwert, Bestwert / Bestwertest, Bestwert / Bestwertest, Bestwert / Bestwert / Bestwert - Bestwert und Bestwertest. Wenn du etwas gefunden hast, das deiner Meinung nach eine Medaille wert ist, dann würde ich es dir gerne verleihen. Welche Produkte in welcher Kategorie gewonnen wurden, sehen Sie in der Dropdown-Liste "Gruppen". Die besten Werte für jede Kategorie werden zuerst in der Liste angezeigt. Als Faustregel gilt, dass die Produkte in den Kategorien Best Value, Best Value-est und Best Value/Best Value diejenigen sind, die ganz oben in ihren Kategorien stehen.

Dank unseres Testlabors konnten wir einige sehr beeindruckende Ergebnisse erzielen. Wir haben im vergangenen Jahr mehr als 2.000 Pfannentypen getestet.

Die durchgeführten Tests sind sehr gründlich, was bedeutet, dass die Ergebnisse sehr überzeugend und zuverlässig sind, da die Pfannen, die wir testen, alle identisch sind. Ich werde bald mehr über den Testprozess veröffentlichen und hoffe, bald einen vollständigen Bericht zu erhalten. Ich würde gerne Feedback hören und wenn du irgendwelche Fragen hast, hinterlasse einfach einen Kommentar. Auf jeden Fall ist der wichtigste Teil dieses Blogs, dass wir die Tests einfach und zuverlässig halten wollen. Als Beispiel habe ich in der Vergangenheit verschiedene Pfannen getestet und auf verschiedene Weise ausprobiert. Ich habe sie an einer Vielzahl von Herdplattenheizungen getestet, einige an Gasbrennern und sogar einige an Kohlebrennern. Aber nichts funktionierte so gut wie meine eigene Marke der Zwickauer Mühlen. Ich habe es mit meinem Weber Wasserkocher verwendet, und ich war sehr zufrieden damit.

Wir sprechen gerne ausführlich über unsere Produkte und unsere Prozesse, damit Sie verstehen, wie wir arbeiten und warum wir sie so gestalten, wie wir es tun. Wenn Sie nach den neuesten Nachrichten, Artikeln und Updates über unsere Produkte suchen oder unsere Meinung zu einem bestimmten Produkt oder Prozess erfahren möchten, besuchen Sie unsere Facebook- und Twitter-Seiten. Wenn Sie Feedback für uns haben, sei es eine Frage oder ein Kommentar, zögern Sie bitte nicht, das Kontaktformular zu nutzen oder uns eine E-Mail an info[at] grillserfahrung[dot] de zu senden (geben Sie einfach das Wort grillserfahrung in die Betreffzeile ein). Wir freuen uns auf Ihre Kommentare! Die Grills: Das erste, an dem wir je gearbeitet haben, war das gegrillte Lachsgrillwerkzeug. Es wurde für die Niederländer entwickelt und verwendet Kochtechniken nach niederländischem Vorbild. Die Grills: Wir haben bereits zwei weitere Produkte entwickelt, aber bevor sie in den Handel kommen, müssen wir sie an einer kleinen Gruppe von Kunden testen.